最近常去逛的店歇業了，之後就好少到那邊晃啦，
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商品訊息功能
商品訊息描述
●以特色「香草」入菜，料理出一道道色、香、味俱全的健康料理
●早鳥預約票，讓您輕鬆備好情人特有的「精緻浪漫雙人套餐」
●專為聖誕節及跨年設計之套餐，為節日的歡樂愉悅氣氛增添滋味
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【艾蜜莉廚房】
艾蜜莉廚房誕生於2003年的寒冬，由熱愛烹飪、喜愛佈置的艾小姐一手創立。
因對「香草」有特殊的情感，故以香草為特色入菜，色、香、味、健康都完整地融入用心烹煮的每一道料理，讓您一口就能從中體驗到無上的幸福感受。
鮮蔬玉米金磚濃湯
選用鬆軟的金磚吐司當作湯皿，搭配熬煮的濃稠的鮮蔬玉米濃湯，濃郁的奶香、鮮蔬玉米甜，再搭配上麵包香氣，讓視覺與味覺備感享受。
黃金炸蝦沙拉
15盎司德國豬腳拼白酒焗烤扇貝
炸得金黃酥脆的表皮，內裡是富有嚼勁的德國豬腳肉，15盎司的厚實分量，讓喜愛豬腳的老饕大飽口福。
6盎司嫩煎牛排拼白酒焗烤扇貝
黃金般的精緻厚度，搭配專業的煎烤手法，完整緊鎖住牛肉鮮甜的肉汁，貼心的片切大小更好入口，鮮嫩美味、優雅品嚐。
主廚特製鬱金香烤雞腿搭白酒焗烤扇貝
烤得油亮油亮的鮮嫩雞腿肉，是主廚特製的創意餐點！濃郁的醬汁均勻的佈滿於上，搭配上雞腿肉的肥嫩滋味更是一絕。
匈牙利鴨肉捲沙拉
匈牙利風味的特製鴨肉捲沙拉，去除了肉的腥味，保留的是口感上的鮮嫩與多汁，搭配上新鮮時蔬的爽脆口感，特別爽口開胃。
法式烤田螺
濃郁鹹香的醬汁完整地包覆住田螺，精巧的料理技法，烘烤出絕美的法式滋味，Q彈帶勁、滋味足，道地的好味道令人難忘。
餐前酒
歐風蛋糕、當季水果下殺
精緻的甜點，有著鬆軟綿密的細緻口感，香甜的滋味與滑順的奶油，特別適合在品嚐大餐後享用。
更有當季新鮮水果為您去油解膩，為今日的豐盛餐點畫下完美句點。
飲品活動
南非國寶茶
咖啡
紅茶
果汁
豪華精緻的豐盛雙人套餐，讓你和心愛的他能在這個特別的節日裡，細細品嚐美味的餐點，用心咀嚼心與心之間的情感。
商品訊息特點
只要899元(雙人價)即可享有【艾蜜莉廚房】原價1,904元浪漫幸福雙人套餐：法式烤田螺/匈牙利鴨肉捲沙拉/黃金炸蝦沙拉(3選2)+餐前酒兩杯+鮮蔬玉米金磚濃湯兩份+6盎司嫩煎牛排拼白酒焗烤扇貝/15盎司德國豬腳拼白酒焗烤扇貝(2選1)+主廚特製鬱金香烤雞腿搭白酒焗烤扇貝+歐風蛋糕+當季水果+咖啡/紅茶/果汁/榛果奶茶/果香茶/南非國寶茶(6選2)?
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【報導陳志東】
攝影鄧博仁愈來愈多燒肉與碳烤餐廳標榜自己用的是備長炭。備長炭好在哪？如何分辨？已傳承67年的萬華永隆炭行第二代林瑞彥，以及八兵衛博多串燒品牌經理蕭維逸，兩位專家說分明。
先從備長炭有多貴來說起。一般進口木炭約每公斤30元，台灣本土龍眼炭50元，燒烤用的初階備長炭每公斤400元起跳，價格約為一般木炭的10倍。以一家燒介紹烤餐廳一個餐期耗費15公斤炭火計算，若只使用木炭，成本只需450元，若全部使用備長炭，成本就飆到6000元。
儘管成本如此之高，卻多數餐廳都標榜自己用的是備長炭，理由在於備長炭本身就被視為調味料，用其燒烤，讓食物能附上一層高雅炭香；此外一般木炭表面溫度約攝氏150度到300度，備長炭則輕鬆可達350度或更高，且可吸收爐火滴下之油脂而不至於爆出明火與火星，火力極度穩定。
不同於木炭利用明火燒烤，備長炭通常是靠本身高溫與遠紅外線深入食材內部，因此由備長炭烤出的鰻魚、牛肉、豬五花等食材，表面能夠漂亮金黃，且表皮酥脆、內部多汁並有淡淡炭香，因此成為高級餐廳最愛。
三大辨識技巧 看、聽、嘗
備長炭近年因日本森林保育，早將生產主力轉往大陸，並隨著大陸經濟崛起重視山林，再將產地轉往東南亞，樹種也由馬目堅（又稱橡木、櫟樹）拓展到櫸木等樹種。一般說來，現今真正由日本和歌山出產的馬目堅備長炭少之又少，極難買到且每公斤至少上千元，大陸備長炭1公斤約600元，東南亞每公斤約400元。要分辨產地很難，但可透過「看、聽、嘗」三個技巧來辨明真偽。
看：一般木炭放進水中會浮起，但備長炭是經攝氏800到1300度連燜12天左右而成，體積縮小到僅原木1/3，硬度與密度均高，入水一定沉，點火後不易亂爆火星且少明火。通常是長條狀，剖面會有亮麗光澤，不易髒手，可以導電。
聽：由於硬度如鋼，兩根備長炭互敲一定會有如鋼鐵或玻璃般的清脆聲響，等級愈高聲音愈清脆悅耳。清脆聲響是備長炭最重要特色。
嘗：備長炭的遠紅外線可深入食材內部，烤出的食物可保溫較久，且表皮焦脆、內部多汁並帶淡淡炭香，這也是備長炭最大價值。但或許要老饕才能嘗出滋味差異。
成本高昂 3成使用可接受
由於備長炭成本高昂，事實上多數標榜使用備長炭的餐廳，大多是7成炭精鋪底、3成備長炭在上增添香氣。除了日本的餐廳，在台灣，記者從未見過100%使用備長炭的餐廳，甚至有的只用1成不到就敢標榜。但因炭精性質與備長炭類似，因此一個火爐中能使用3成以上的備長炭就算可接受。事實上，單純使用炭精，或龍眼木炭與紅木炭用得好，也能有不錯滋味，重點是應該誠實。
目前標榜使用備長炭的高級料理餐廳，包含了美福飯店晴山日本料理、八兵衛博多串燒、樂軒和牛專門店、亞歷山大牛排館、鳥丈爐端燒、一鷺炭火燒鳥工房......等等。真的假的，大家或許可以下次前往品嘗時，跟店家要求看看火爐裡的炭火，自己判斷。
電業法修正草案日前已於立法院初審通過，不過有4項條文朝野未有共識而送朝野協商。針對有待協商的第52條，給予12歲以下孩童電價優惠條款，有學者持反對立場，認為目前修法沒有設定排富條款，將難以兼顧公平性，但若排除富有家庭，又會增加執行面的複雜度，因此建議以其他政策工具，來營造友善育兒環境，鼓勵生育。
◎電業法初審 鼓勵生育的優惠條款倍受矚目
歷經半世紀未曾翻修的電業法修正草案，日前終於在立法院經濟委員會完成初審，留下4條難以取得共識的法條送朝野協商。其中，由綠營立委鄭運鵬提出的兒童電價減免條款，也就是第52條，在14、15日兩天的逐條審查會上，激起熱烈討論，出乎外界原先預期。
根據鄭運鵬提出的修法草案說明，少子化已是國安問題，希望修法給家中12歲以下兒童每人一定用電度數的電費減免，來鼓勵生育，至於詳細減免辦法、額度則由中央主管機關決定，實施後每5年檢討一次。鄭運鵬估算，這項補助每年約新台幣48億元，建議由全台用電大戶買單，且對大戶也不會造成太大負擔。他說：『(原音)我也不用政府補助任何預算，但是把它轉給114萬戶的用電大戶去，那1個用電大戶大概每個月(電費)只會增加(新台幣)349塊錢而已。』
◎每年48億元補助誰買單 朝野沒共識
不過，立院朝野黨團對於由誰來買單這筆費用，仍有歧見，可能的選項包括用電大戶、政府部門或台電等。會中，行政單位反映，若由政府部門支應，在操作面上會有困難。衛福部官員表示，衛福部沒有符合補助資格的孩童名單及用電資料；內政部官員稱，雖可提供戶籍資料，但人口政策是隸屬國發會來統籌辦理。
台電董事長朱文成表示，雖然還沒計算全國有12歲以下兒童的家庭戶數，無法估算這項優惠條款實際需要多少費用，但若由台電吸收，等於是由全民買單，轉嫁給消費者。他說：『(原音)台電基本上是大家的公司，不是台電吸收，其實是全民吸收，所以我們也希望主管機關(衛福部)能夠編預算。』
經濟部長李世光則在初審通過後表示，會將這件事連同電業監理機關定位等爭議條款，一併向行政院長林全做報告，並做跨部會協商。
◎學者憂公平性難到位 建議改其他政策鼓勵
也有學者憂心，這項條款雖然立意良善，但第52條當中，其他同樣給予電價優惠的對象，如庇護工場、社福機構、使用維生器材及必要生活輔具的身心障礙者屬於弱勢族群，有補助的必要性；而有12歲以下兒童的家庭，未必全部都需要擁有此福利，若無排富條款，在公平性方面恐難以到位，且執行面上也不容易執行排富。中興大學應用經濟系教非逛不可授許志義說：『(原音)他不像其他的那些優惠電價的對象，是很明確的弱勢族群，12歲以下的家庭也包含了高所得家庭在內，你很難排富，所以(若要排富)這會增加執行上的複雜度。』
許志義認為，若要鼓勵生育，建議可透過其他政策工具來營造友善的育兒環境，例如學費減免等。
不過，許志義表示，若此條款確實入法，針對減免電價所衍生的費用問題，可從電價級距來解決，也就是針對用電度數較高的用戶，收取相對較高的電費，用來填補實施兒童電價優惠的成本。但他強調，任何弱勢電價優惠，都不應低於發電成本，造成台電虧損。
政府投注大量心力翻修電業法，目前修法已進入立法院朝野協商階段，朝野對電業法各有想法，在優惠補助方面，要如何兼顧公平、合理性，需要國會議員們的多方考量。
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